ツマミ欲しさに作るくらい。が、最近チョコチョコ手作りしてる。何だろう？はじめは時間に余裕があった為、言わば暇つぶし。が、最近気付いた。いいリフレッシュになっている。
美味いもん食べたいのは勿論だが、舌を満足させるのと同じくらい、作る為に調べ、そして材料を揃える、その行為が楽しいようだ。ネット上には、一つのメニューに数え切れないレシピ。調味料にこったものは不採用。常に使う訳でないから、半分以上残して期限切れとなる。プラス、出来るだけ手順が簡単なもの。昨今は、面倒臭がりな女性が増えたお陰で、簡単レシピを山と見付ける事が出来る。
もう一つ、ハマる理由。この間作って美味しかった、のに！再挑戦したら、記憶ほどに感動しない。何故だろう？を繰り返して、少しずつ自分の味が生まれる事が実感され出した。とは言うものの、道楽程度の今が、一番面白いのだろうな。これが義務になったら…。
で、画像は先日挑戦したミートローフ。「レシピの女王」見て俄然作りたくなった。材料は有り物に変えた。まあまあだったんで、嬉しくて載せてみる。
