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もう・・・今頃は宴もたけなわでしょうか？後片付けの時間でしょうか？
肉祭りに参加出来ず、新宿ゴールデン街の店で働いております。
歳とってきて、あと震災もあって、だんだん肉より魚に食欲がシフトしてきましたが、御贔屓様からの差し入れの、陸前高田市・御菓子司「木村屋」の「夢の樹バウム」は食べたかったです。
このバウムクーヘン、岩手県産の小麦、小岩井農場のバター、そして大船渡のブランド卵を
贅沢に使っています。
お菓子作りがお店なみの八重ちゃん(母ね)も、コレは真似できません(笑)。
