374 津波の土砂から従業員の皆さんの尽力によって生還した、 石巻・木の屋水産のサバ味噌煮缶詰を手に入れたので、お店で ワカメ(大船渡産)ご飯とワカメ、豆腐の味噌(仙台みそ)汁とで定食にして出した。
この鯖が、身が厚くて、味もしっかりしみこんでいてメチャメチャ旨いっ！
ので母に電話したら…、 「あんだ、わらすの頃がら食べでっぺっちゃ」だって。
あらあら、ソウルフードだったのね。
