金曜に東京戻ってきています。
早速、新宿のお店も復帰して「秋刀魚だし醤油ラーメン・めかぶトッピング」。 めかぶは前日の朝採れたもので大船渡市三陸町の崎浜産です。
二十数年ぶりに「お勉強」みたいなこともしています。