大船渡で採れる灯台つぶ、ケツブ(エゾイシカゲ貝)、水タコ、
三陸漁業生産組合(生産者、つまり漁師さんたちの集まり)の商品サンプルです。
月曜、岩手県沿岸部の水産加工業者さんと関東圏のバイヤーさんをお招きしてのプレゼン＆商談＆懇親会に参加させてもらいました。
飲食店や物産展をやっていることもあり、バイヤー側としていろんなお話を聞かせてもらいましたがものすごく勉強になりました。
「震災」や「復興支援」の文字が消えても、岩手・三陸の食材は、この世界中の美味しいモノが集まる東京で充分たたかっていけます。
売り方次第です。僕の活動が少しでも手助けになればいいなと、あらためて思いました。
